Calico Jack Pub étlap

 

Előételek

Libamáj terrine

Tepertőkrémmel, lilahagyma chutney-val, zöldségekkel 2980 FT

Tatárbeafsteak (15dkg)

Vajjal és zöldségekkel 2950 FT

Fokhagymás, füstölt padlizsánkrém, friss zöldségekkel 1990 FT

Sajttál kézműves szalámival és sonkával 2760 FT

Snack tál

Csirkefalatok fokhagymás olivás pepperónival, ropogós csirkeszárnyak, grillezett fokhagymás királyrák farok, grillezett füstölt mozzarella sült mediterrán zöldségekkel, tatárbeefsteak, padlizsánkrém, ranchera mártás 2880 FT

 

Saláták

Grillezett füstölt gomolya bulgurral kevert friss salátával pestos joghurt öntettel, pirított magokkal 2270 FT

Parmezános sajtbundában sült fogasfalatok citrusos kevert salátával 2480 FT

Calico Jack saláta grissinivel 2390 FT

Cézár saláta fűszeres csirkemellel, olívás toasttal 2180 FT

Görög saláta 1450 FT

 

Tészták

Pirított ázsiai tészta mézes chilis csirkemellel, zöldségekkel 2730 FT

Farfelle tejszínes vargánya mártással kakukkfüves csirkemellel, parmezán forgáccsal 2680 FT

Pikáns bélszíncsíkok tejszínes erdei gombás tagliatellével 2980 FT

Zöldséges currys tagliatelle lazaccal és garnélarákkal 2980 FT

 

Levesek

Marhagulyás 1490 FT

Calico Jack levese marhahús, mustáros habarás, csiperke gomba, julienne zöldségek 1580 FT

Marhahúsleves csigatésztával, zöldségekkel 1290 FT

Rókagomba krémleves füstölt marhanyelvvel, fürjtojással 1290 FT

Joghurtos eperkrémleves kókuszos ricotta golyókkal 1180 FT

 

Vegetáriánus

Panco morzsában sült camembert diós áfonya mártással, grillzöldséges jázmin rizzsel 2450 FT

Tortilla parajjal zöldségekkel, sajttal sütve, rukkolás paradicsom salátával, jázmin rizzsel 2580 FT

Kemencés zöldségek grillezett füstölt mozzarellával, fokhagymás olivás kenyérrel 1980 FT

Aszalt paradicsommal, juhtúróval töltött gombafejek rántva grillezett zöldségekkel 2450 FT

 

Halak

Fogasfilé füstölve parajos röszti burgonyával, grillezett zöldségekkel és sültpaprikás hollandi mártással 3380 FT

Lazac steak grillezett fésűkagylóval, hollandi mártással, sültpaprikás rizottóval 3990 FT

Fogasfilé vaslapon sütve fokhagymás parajjal, mozzarellával grillezve, rukkolás burgonyapürével 3420 FT

Pisztráng egészben sütve mozzarellás friss salátával 3380 FT

Halas tál

Fehérborban párolt zöld kagyló, lazacpogácsa, grillezett királyrák farok, ropogós aquadella, haltepertő, aszalt paradicsom, olivabogyó, citromos szójaszósz 3980 FT

 

Szárnyasok

Füstölt libamell angolos zöldségekkel, édesburgonya gerezdekkel, laskagomba mártással 3570 FT

Serpenyős rosé kacsamell grillezett camemberttel, szárnyasmáj ropogósan tálalva, vörösboros körtével, burgonyapürével 3850 FT

Csirkemell steak laskagombás kacsamáj raguval alma kompóttal, jázmin rizzsel 2950 FT

Pulykamell steak pármai sonkás raguval parmezánnal sütve, hasábburgonyával, friss salátával 2980 FT

Füstölt mozzarellával töltött csirkemell barackmártással, zöldséges tócsnival 2930 FT

Grillezett csirkemell steak snidlinges fűszervajjal wokban sült zöldségekkel, sajt dartoise-val 2980 FT

BBQ csirke steak édesburgonyás pürével mozzarellás friss salátával 2980 FT

Ropogós kacsacomb roston libamájjal, édesburgonya pürével, lilakáposztával 3990 FT

Pulykamell nyárs baconbe tekert fetával, friss salátával, házi korong burgonyával, tzatzikivel

2890 FT

Csirkés queasadilla 2990 FT

Csirkemell fetával töltve baconben sütve, házi röszti burgonyával, borsópürével,

tejszínes fokhagymás cukkinivel 2990 FT

Csirkemell steak baconnel, cheddar sajttal grillezve édesburgonya hasábbal, friss salátával,

uborkás alioli mártással 2990 FT

Ropogós csirkeszárnyak ranchera mártással, házi sült burgonyával, friss salátával 2390 FT

 

Sertés

Szuvidált szűzérmék Rókagombás füstölt marhanyelv raguval, libamájjal, cukorborsó rőzsével, paprikás hagymás törtburgonyával 3790 FT

Hagymás rostélyos mangalica tarjával tejfölös tepsis burgonyával 3350 FT

Diszkoszban sült malacságok baconben sült burgonya, pácolt tarja, sörös csülök, házi sült kolbász, párolt lilakáposzta 2990 FT

Borókás szűzpecsenye fokhagymás édesburgonyával, céklapürével 3390 FT

Ropogós csülök chilis tepsis burgonyával, zöldalmás káposztasalátával 2990 FT

Velővel töltött karaj tejszínes gombás szárnyas raguval, burgonya krokettel 2990 FT

Töltött karaj füstölt tarjával, sajttal és lilahagymával töltött karaj rántva, tejfölös tepsis burgonyával 2990 FT

 

Marha és bárány

Bélszín steak feketebors mártással, angolos zöldségekkel, héjas cikkburgonyával 5790 FT

Bélszín steak bacon koszorúban pirított gombával, füstölt sajttal, remulád mártással, fóliás héjában sült burgonyával 5850 FT

Bélszín steak libamájas zöldbors mártással,házi rösti burgonyával, tempurás brokkolival 5990 FT

Texasi steak házi rösztiburgonyával, rukkolás tzatziki salátával, sült kukoricával 4690 FT

Tűzdelt báránycomb fokhagymával és rozmaringgal, grillezett kecskesajttal, vajban forgatott parázs burgonyával, marinált paprikasalátával 3980 FT

Marhapofa sült gombákkal, zöldfűszeres vörösboros pecsenyelével, juhtúrós sztrapacskával 3380 FT

Csípős bélszíncsíkok tortillába töltve, cheddar sajttal csőben sütve, friss kevert salátával, jázmin rizzsel 3980 FT

 

Kétszemélyes

Calico tál

Füstölt tarjával és lilahagymával töltött karaj rántva, roston fogas filé, pármai sonkás raguval parmezánnal sütött csirke, rántott sajt, rántott gomba, francia köret 5480 FT

Grilltál

Roston csülök, mangalica tarja, roston csirke, barbecue oldalas, sült házi kolbász, héjas cikkburgonya, házi savanyúság, friss saláta, kapros öntet 5480 FT

 

Gyerek

Spagetti carbonara 1790 FT

Rántott csirkemell, rizi-bizivel 1930 FT

Párizsi csirkemell, rizi-bizivel 1930- FT

Göngyölt pulykamell, v egyes körettel 2150 FT

Rántott sajt, hasábburgonyával, tartármártással 1930 FT

Bolognai spagetti 1790 FT

Palacsinta

(kakaós, ízes, túrós, nutellás) 390 FT

 

Desszert

Csokoládé fondant

Epervelővel, málna fagylalttal (elkészítési idő: 25perc) 1380 FT

Somlói galuska 1280 FT

Brownie gránátalma chutney-val 1250 FT

Házi krémes málna velővel, vanília fagylalttal 1050 FT

New Yorki sajttorta áfonyaöntettel, friss gyümölccsel 1190 FT

Túrógombóc mandulás kekszmorzsában forgatva, édes tejföllel 1190 FT

Ben and Jerrys jégkrém választható ízek: csokoládés-kakaós brownie, epres sajttorta, karamelles szósz 2490 FT

Magnum jégkrém választható ízek: klasszikus (vanília), étcsokoládé-málna, mandula, tejcsokis-tejszínes epres 1990 FT

 

Savanyúság

Paradicsomsaláta 550 FT

Cecei paprika 490 FT

Uborkasaláta 550 FT

Marinált kaliforniai paprika saláta 550 FT

Házi vegyes savanyúság 490 FT

Káposztasaláta 490 FT

Csemege uborka 490 FT

 

          

Frissítve: 2020.06.24.

 

 

                                                                                        

                                        

 

calico.gasztrofutar.hu

 

 

BEJELENTKEZÉS

E-mail cím
Jelszó
  Emlékezz rám!
Házhozszállító éttermek:
© 2011 debreceniettermek.hu
Real Time Analytics