Régi Vigadó étlap

 

Előételek
Fokhagymás bazsalikomos padlizsánkrém feta sajttal friss paradicsommal 1290.-
Cézár saláta sült jércemell darabokkal 1690.-
Libamájas libatepertő krém, szilvás lilahagyma chutney-val, pirítóssal 1690.-
Grillezett kecskesajt zöldalmával és diómártással 2190.-
Tatár beefsteak friss zöldségekkel 2590.-

 

Levesek
Vörösboros szilvaleves aszalt szilvával 790.-
Hajdúsági orjaleves reszelt tésztával és zöldségekkel 790.-
Póréhagymaleves füstölt sonkával és parmezán chipsszel 890.-
Köményes korhelyleves füstölt marhanyelvvel 1290.-
Vörös curry-s bélszínragu leves héjas borsóval, zöldségekkel 1390.-
Halászlé pontypatkóval és belsőséggel (7,5 dl) 1490.-
Halászlé harcsa filével és belsőséggel (7,5 dl) 2190.-

 

Halak
Egészben sült pisztráng korianderes burgonyapürével és zöld saláta mustáros lime vinaigrettel 2190.-

Harcsapaprikás töpörtyűs túrós csuszával

2890.-

Vajhal steak tejszínes parajmártással és erdei gombás koktélrizzsel

2890.-
Roston sült fogas derék aszalt paradicsomos rizottóval 2990.-

Grillezett garnélanyársak parmezános burgonyapürével, balzsamecetes friss salátával

2990.-
Lazac steak háromborsos sajtmártással, fokhagymás cukkinis pennével, málnaecetes zöld salátával 2990.-

 

Szárnyasok
Baconnal és sajttal bélelt csirkemell steak, rukkolás, olajbogyós paradicsom salátával és hasábburgonyával 1890.-
Mescal csirke csípős sajtmártásban, mexikói rizzsel és tortilla chipsszel 1990.-
Csirkemell steak fűszervajjal, wokban sült joghurtos zöldségekkel 1990.-
Ázsiai mézes chilis csirkemell Thai bundában Theriyakis sült tésztával 1990.-
Joghurtos, zöldfűszeres csirke kebabnyárs, jázmin rizzsel, fetás olajbogyós kevert salátával 2190.-
Csirkemell nyársak füstölt mozzarellával, tzaziki kevert salátával, fűszeres cikkburgonyával 2290.-

Csirkemell parmezános bundában joghurtos kevert salátával spirál burgonyával

2290.-
Ropogós sült kacsacomb, almás párolt káposztával, tört burgonyával 2590-.
Májával töltött kacsamell, pirított gombás pecsenyelével és vajas rukkolás burgonyapürével 2590.-
Konfitált libamell zúzapiláffal és pecsenyelével 2690.-

 

Sertés ételek
Roston sült sertéscsülök, sült hagymával, serpenyős burgonyával 1890.-

Pirított szűzragu kacsamájjal lecsósan, fűszeres chipsburgonyával

1890.-
Lassan sült sertéstarja, krémes juhtúrós puliszkával és grillezett cikória salátával 2290.-
BBQ sertés oldalas amerikai burgonyával és grillezett cikória salátával 2390.-
Négyborsos sertés szűzpecsenye mustáros krémmártással, rozmaringos burgonyakorongokkal, rukkolával 1990.-

 

Borjú-marha ételek
Perzsa kebab marhából és bárányból, mentás joghurtos salátával, fűszeres cikkburgonyával 2690.-
Borjú bécsi citromos vajjal és petrezselymes burgonyával 2890.-
Bélszín steak csípős cheddar mártással és roston sült zöldségekkel 4290.-
Bélszín steak bacon gyűrűben, kacsamájas, gombás piláf rizzsel, lyoni hagymával és pecsenyelével 4290.-

 

Tészta és vegetáriánus ételek
Túrós csusza tepertővel 1190,-
Juhtúrós sztrapacska kaprosan, lilahagymával 1190.-
Grillezett, rakott padlizsán bazsalikomos paradicsom mártással és jázmin rizzsel 1190.-

Spagetti Carbonara sült jércemell falatokkal

1690.-
Pirított lazac falatok pennével, parajjal és kéksajt mártással 1990.-
Rizottó, pirított fokhagymás parajjal és parmezán sajttal  

 

Készételek

Párolt marhacomb borókás vadas mártásban, vargányás zsemleszalvétával

1890.-
Vigadó pincepörkölt juhtúrós sztrapacskával 1890.-

 

Vigadó tálak

Két személyes Vigadó tál (baconnal és sajttal bélelt csirkemell steak, lassan sült sertéstarja pecsenyelével, szezámmagos csirkerudacskák, köretek: jázmin rizs, grillezett zöldségek, hasábburgonya)

4390.-
Három személyes Vigadó tál (csirkemell nyársak füstölt mozzarellával, BBQ sertés oldalas, perzsa kebab marhahúsból és bárányból, rántott sajtfalatok, köretek: fűszeres cikkburgonya, paradicsomos jázmin rizs, sült zöldségek, tartár mártás, tzatzikis friss saláta) 6790.-

 

Gyermek ételek
Tyúkhúsleves csigatésztával és zöldségekkel (kisadag) 350.-
Hideg eperkrémleves, citromfüves túrógombóccal (kis adag) 590.-
Szezámmagos csirkerudacskák burgonyapürével 890.-

Rántott sajtfalatok chipsburgonyával, tartármártás

890.-

Bolognai spagetti sajttal

1190.-

 

Saláták

Káposzta saláta 350.-
Paradicsomsaláta lila hagymával, mustáros vinaigrettel 450.-
Uborkasaláta 450.-
Rukolás, olajbogyós paradicsom saláta 590.-
Málnaecetes friss kevert saláta 690.-
Tzatzikis friss kevert saláta 790.-
Görög saláta 990.-

 

Desszertek
Eszterházi torta mogyoróöntettel 890.-

Fekete - fehér csokoládés almatorta

890.-

Somlói galuska

990.-
Panna cotta mandulás édesmorzsával és áfonyával 990.-

 

Köretek

Jázminrizs

490.-
Burgonyapüré 490.-
Amerikai burgonya 490.-

Burgonyakrokett

490.-
Hasábburgonya 490.-
Burgonya chips 490.-

Párolt zöldség

590.-
Friss zöldségek 590.-
Kantoni sült rizs 690.-
Sült zöldségek 690.-

 

 

 

regivigado.gasztrofutar.hu

BEJELENTKEZÉS

E-mail cím
Jelszó
  Emlékezz rám!
Házhozszállító éttermek:
© 2011 debreceniettermek.hu
Real Time Analytics