Előételek

Libamájhab feketeribizlis lilahagyma-lekvárral, konyakos szőlőszemekkel, hajdinás bagettel 2450 Ft

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel, márkázott vajjal, pirítóssal 2650 Ft

Füstölt libamell rilette paradicsommal, lilahagymával, uborkával, teljes kiőrlésű bagettel 1990 Ft

Padlizsánkrém friss zöldségekkel, olivás ciabattával 1550 Ft

 

Levesek

Skandináv lazacleves 1800 Ft

Pho leves 1200 Ft

Jércehúsos thai leves 1100 Ft

Mungobabcsirás shi-take leves 1100 Ft

Szeder cappucino házi narancsos tejkókuszgolyóval 950 Ft

 

Saláták

Pirított kesudiós vörös tonhal steak chia magos, citrusos, olivás, zöld salátával 2550 Ft

Édes, chilis garnéla pomelós, leveles salátán 2150 Ft

Cézár saláta pirított jércemell csíkokkal 1750 Ft

 

Lakto-ovo vegetáriánus

Vargányás ravioli gorgonzolás mártásban 2450 Ft

Roston sült camambert diós, mézes, aszalt gyümölcsös chutney-val, jázmin rizzsel 2380 Ft

Kakukkfüves, zöldségmetéltes, tejszínes lilaburgonyás gnocchi 2050 Ft

 

Főételek

Konfitált libacomb lilakáposztás burgonyapürével, aszalt szilvás, vörösboros körtével 3600 Ft

Rosé kacsamell aszalt meggyes, barna sörös mártással, burgonya fánkkal 3600 Ft

Rosé sertés szűz zsályás, fehérboros pecsenyelével, cukkini ropogóssal 2950 Ft

Wokban pirított maláj tészta bélszínnel, sertés szűzzel 2950 Ft

Sous vide báránycsülök rozmaringos gorgonzola mártással, zöldségmetéltes polentával, petrezselymes burgonyával, sült koktélparadicsommal 6000 Ft

Mustáros sous vide sertés tarja baconos, lilahagymás karikaburgonyával, fokhagyma mártással 2550 Ft

Malom kagylótál 4800 Ft

Roston sült kardhal steak tejszínes, sáfrányos, lilaburgonyás gnocchival 3600 Ft

Rózsaboros vörös tonhal steak mentás cukorborsó pürével, vajban forgatott chili szálas burgonyával 3250 Ft

Citromkarikával sült lazac steak petrezselyem mártással, vajas serpenyős okrával, sáfrányos jázmin rizzsel 4200 Ft

Roston sült citromboros fogas filé chedar sajtos garganellivel 3300 Ft

Parmezános brokkolival töltött jércemell baconbe tekerve, kakukkfüves, zöldségmetéltes, tejszínes parázsburgonyával 2650 Ft

Jércemell steak balzsamecetes, lilahagymás körte raguval, édesburgonya pürével 2650 Ft

Chilis-joghurtos, zöldségmetéltes jércefalatok aszalt paradicsomos, petrezselymes jázmin rizzsel 2450 Ft

Vasalt csirkecomb roston sült mozzarellával, bazsalikomos, paradicsomos burgonya karikával 2450 Ft

 

Választható mártások

Jack Daniels mártás 550 Ft

Zöldbors mártás 500 Ft

Barna sörös erdei gomba mártás 650 Ft

Tejszínes rókagomba mártás 900 Ft

Egri mártás 450 Ft

Fehérboros koktélrák mártás 800 Ft

BBQ mártás 400 Ft

Parmezános sajtmártás 600 Ft

Rozmaringos, tejszínes mártás 350 Ft

Csípős, chili mártás 550 Ft

Hollandi mártás 400 Ft

 

Választható köretek

Koktélrákos, paradicsomos gnocchi 1200 Ft

Parajos, tejszínes papardelle 1050 Ft

Parmezános, olivás garganelli 750 Ft

Színesboros sült bébiburgonya 600 Ft

Zöldségmetéltes polenta 400 Ft

Fűszeres, héjas cikkburgonya 450 Ft

Wokban forgatott zöldségek 650 Ft

Friss, leveles zöld saláta 600 Ft

Jázmin rizs 350 Ft

Sült hasábburgonya 400 Ft

 

Desszertek

Créme brulée málna raguval 1100 Ft

Csokoládés brownie mézes, chilis szálas eperraguval, vanília fagylalttal 1100 Ft

Somlói galuska fekete-fehér csokoládé öntettel 980 Ft

Házunk kedvenc almás pitéje forró rumos meggyel 750 Ft

 

Egy kis nosztalgia

Jókai bableves 1550 Ft

Marhahúsleves gazdagon 1150 Ft

Tányérnyi rántott sertésszelet házi hasábburgonyával 2600 Ft

Rántott borjúláb petrezselymes bébiburgonyával, tartásmártással 2650 Ft

Egészben sült fokhagymás sertéscsülök trikolor paprikás, hagymás, serpenyőben forgatott parázsburgonyával 2950 Ft

 

 

 

Frissítve: 2020. július 1.