II.Nemzeti Gulyás Nap

Csíki Sándor, a www.foodandwine.hu szerzőjének nagyszerű kezdeményezése villámgyorsan söpört végig az országban, ezrek álltak a felhívás mellé, és I. Nemzeti Gulyásnapot a legkisebb falutól a legnagyobb városig mindenhol ünnepelték. E jeles nap lényege, hogy az ország egész területén, otthon  gulyást, pörköltöt, vagy lecsót készítsünk, ha pedig nincs kedvünk otthon főzőcskézni, ellátogassunk városunk  erre az alkalomra kijelölt vendéglátóhelyeire.

Tavaly néhány vállalkozó kedvű debreceni és hajdúszoboszlói étterem is csatlakozott a mozgalomhoz, és a megboldogult Gusta Bistro-ban különleges bemutatót tartottak az érdeklődők számára. Volt gulyásnyárs, kapros töltött káposzta, vörösboros marharagu, arab „gulyás, harcsaderék, túrós csusza, citromos kolbász , és betekintést nyerhettünk a molekuláris gasztronómia világába is.
Az idén újra megrendezésre kerülő Nemzeti Gulyás Nap június 25-én lesz, remélve, hogy az időjárás most kegyes lesz hozzánk.

© Nemzeti Gulyás Nap
•    A Nemzeti Gulyás Nap nem fesztivál, nem egy város, egy régió ünnepe.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az ország ünnepe.
•    A Nemzeti Gulyás Nap a Kárpát-medence ünnepe.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor összetartozásunk megnyilvánul.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor szimbolikusan egy tűz köré gyülekezünk.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor vállaljuk azt is, ahogy a világ ránk tekint.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor magunkat, múltunkat és jelenünket is vállaljuk a jókedvű étkezés örömével együtt.
•    A Nemzeti Gulyás Nap az a nap, amikor gulyást/ pörköltet/ paprikást/ lecsót/ halászlét, … főzünk. Nem azonos ritmusra, és azonos recept szerint, hanem azonos szellemben.
•    A Nemzeti Gulyás Nap ünnep, a sokféleség ünnepe is. Szent István „Intelmei” óta írott hagyományunk a sokféleség erejének dicsérete: “Mert az egynyelvű és egyszokású ország gyenge és esendő.”
 


BEJELENTKEZÉS

E-mail cím
Jelszó
  Emlékezz rám!
Házhozszállító éttermek:
© 2011 debreceniettermek.hu
Real Time Analytics